
Hoe drink jij je koffie? ☕️ Laatst ging ik via de Meet5-app naar een kennismakingsactiviteit in Deventer. We belandden bij het gezellige koffiezaakje De Bonte Klipper. Leuke gesprekken, ontspannen sfeer… en natuurlijk de vraag: “Wat wil je drinken?” Ik koos voor een Sumatra koffie en vroeg:“Hebben jullie toevallig kokosolie?”Nee 😄 “Roomboter dan misschien?”Ook niet 😅…
Ik was waarschijnlijk de enige donor die bij de bloedbank met een Groninger metworst tussen de roze glacékoeken zat. Klinkt wat komisch — en dat was het eigenlijk ook 😄 Maar het zette me wel aan het denken over: – voeding,– voorbeeldgedrag,– gezondheid,– kinderen, en waarom “standaard” niet altijd automatisch optimaal betekent. In mijn nieuwe…
De standaard na het bloed geven “Neem vooral iets zoets.” Wie bloed geeft, kent die zin waarschijnlijk wel. Laatst zat ik weer bij de bloedbank. Na afloop stond er zoals altijd een tafel klaar met koeken, sapjes en snacks. Prima bedoeld natuurlijk — even aansterken, energie terug, suiker erbij. Maar terwijl ik daar zat, viel…
Op 19 januari stapte ik op de weegschaal en zag 90,10 kg staan. Geen schokmoment, maar wel een duidelijk signaal. Ik deed al aan intermittent fasting (16:8 / 18:6), maar mijn voeding was een mix van ‘redelijk gezond’ en gemak: yoghurt met muesli, havermout, maar ook pizza en chips rond 16:00. Het vasten werkte, maar…
Ik dacht dat ik best gezond at… Totdat ik merkte hoe mijn lichaam reageerde toen ik het écht consistent ging doen. Op 19 januari stapte ik op de weegschaal: 90,10 kg. Geen schok. Wel een signaal. Ik begon een experiment: ketovasten. 100 dagen later merk ik: • Geen after-dinner dip meer• Stabiele energie door de…